*Calamares con gambas

INGREDIENTES:

4 calamares
12 gambas
1 cebolla
1 tomate
2 patatas grandes
1 ajo
Perejil
1 vasito de vino blanco
Sal


PREPARACIÓN:









Freír los calamares y los pasamos a una cazuela.













Freír las gambas ligeramente y reservar.











Freír la cebolla lentamente, cuando esté pochada añadir el tomate sin semillas y cuando este lo ponemos en la cazuela, añadimos el vino blanco, dejar reducir.









Freímos las patatas en rodajas con su poquito de sal y las ponemos con los calamares.









Hacemos una picada de ajo y perejil, lo diluimos con medio vasito de agua y lo ponemos en la cazuela junto con las gambas. Dejamos unos minutos y servir.