Judias verdes con lomo

Ingredientes:

800 gr. de judías verdes
200 gr. de lomo de cerdo
400 gr. de tomate frito Solis
Sal 
Pimienta
Aceite de oliva

Preparación:

Limpie las judías verdes, quíteles bien los hilos y cuécelas en agua con sal hasta que estén tiernas.

Escúrrelas y resérvelas. Trocee el lomo de cerdo en dados y salpimentarlos.

En una sartén con aceite de oliva, rehogue el lomo. Cuando esté dorado, agregue las judías verdes.

Saltee todo junto con el tomate Solis durante 5 minutos y sirva caliente.

NOTA: los  ingredientes son para 4 personas.